南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 因为宝宝这段时间检查出来缺锌所以家里就买了好多南瓜啊。好吧今天就吃它了 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1个,黑芝麻500g |
【辅料】白糖50g,糯米100g,猪油20ml |
【制作步骤】
1.南瓜切成小块在高压锅上煮 | |
2.煮烂后,把里面的水弄干,越干越好 然后在南瓜泥中放糯米粉,搅拌的糯米粉不沾手就可以了 | |
3.芝麻要在榨汁机里榨细 | |
4.然后放糖,糖放的多点甜甜的 | |
5.锅子上放猪油,把猪油烧的融化后浇在碾碎的芝麻上 | |
6.芝麻搅拌均匀后捏成小圆(做馅用) | |
7.包好后放在锅子上蒸 | |
8.蒸好以后就可以吃了 |
【南瓜黑芝麻糕做法小贴士】
在糕点的下面垫上纱布比较好的 |