南瓜果冻

喜欢吃南瓜,也喜欢用南瓜来做各种烘培类的美食,儿子喜欢吃果冻,在网上有看到用南瓜做的果冻,看配方好简单呢,昨天做了几个,还真不错。

【食材与调料】

【主料】南瓜220g,细砂糖40g,吉利片20g
【辅料】牛奶100g

【制作步骤】
南瓜果冻 1.准备食材
南瓜果冻 2.南瓜放在蒸锅上蒸熟备用
南瓜果冻 3.蒸好的南瓜和白糖加入料理机中打成泥
南瓜果冻 4.吉利丁片用水泡软备用
南瓜果冻 5.牛奶中加入泡软的吉利丁片拌均匀
南瓜果冻 6.打好的南瓜泥加入牛奶中
南瓜果冻 7.搅拌均匀,成为南瓜布丁液
南瓜果冻 8.将南瓜布丁液倒入模具中,封上保鲜膜,放到冰箱保鲜层冷藏2小时左右即可

【南瓜果冻做法小贴士】
小贴士南瓜本来就带有甜味,所以不需要添加过多的糖

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