喜欢吃南瓜,也喜欢用南瓜来做各种烘培类的美食,儿子喜欢吃果冻,在网上有看到用南瓜做的果冻,看配方好简单呢,昨天做了几个,还真不错。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜220g,细砂糖40g,吉利片20g |
【辅料】牛奶100g |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.南瓜放在蒸锅上蒸熟备用 | |
3.蒸好的南瓜和白糖加入料理机中打成泥 | |
4.吉利丁片用水泡软备用 | |
5.牛奶中加入泡软的吉利丁片拌均匀 | |
6.打好的南瓜泥加入牛奶中 | |
7.搅拌均匀,成为南瓜布丁液 | |
8.将南瓜布丁液倒入模具中,封上保鲜膜,放到冰箱保鲜层冷藏2小时左右即可 |
【南瓜果冻做法小贴士】
小贴士南瓜本来就带有甜味,所以不需要添加过多的糖 |