南瓜性温味甘,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫的功效。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g |
【辅料】面粉200g,白糖2勺,酵母2g |
【制作步骤】
1.南瓜削皮切大块。 | |
2.上锅蒸到能插入筷子即可。 | |
3.蒸熟的南瓜用勺压成泥加面粉和酵母调成絮状。 | |
4.揉成光滑的面团。 | |
5.分成大小差不多的剂子。 | |
6.锅里放油,把揉好的剂子压成圆饼煎至两面均匀熟透。 | |
7.起锅装盘。 |
【南瓜饼做法小贴士】
小贴士南瓜不可用水煮,也不可蒸太熟,筷子能插入就可以了。 |
南瓜性温味甘,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫的功效。 |
【主料】南瓜250g |
【辅料】面粉200g,白糖2勺,酵母2g |
1.南瓜削皮切大块。 | |
2.上锅蒸到能插入筷子即可。 | |
3.蒸熟的南瓜用勺压成泥加面粉和酵母调成絮状。 | |
4.揉成光滑的面团。 | |
5.分成大小差不多的剂子。 | |
6.锅里放油,把揉好的剂子压成圆饼煎至两面均匀熟透。 | |
7.起锅装盘。 |
小贴士南瓜不可用水煮,也不可蒸太熟,筷子能插入就可以了。 |