| 4月份的天气真的让人好困的感觉，太阳才露了几天的脸昨天又躲起来啦，雨下到现在一直都没停过。下雨天什么地方也不想去，看到桌子上的提子干开了还没吃完，自己也有空就拿它来做蛋糕吧,免得又浪费了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉50g，鸡蛋3个，牛奶100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，提子干适量，白糖适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好，鸡蛋，牛奶，面粉，白糖 |
 | 2.把蛋清和蛋黄分开装到干净没水的碗里 |
 | 3.面粉过筛到蛋黄的碗 |
 | 4.加进牛奶 |
 | 5.加2勺的白糖 |
 | 6.上下拌好 |
 | 7.蛋清加进适量的盐，几滴白醋再加1勺白糖 |
 | 8.用打蛋器打到起粗泡再加1勺白糖 |
 | 9.打直起硬泡为止 |
 | 10.把打好的蛋清分2次放到拌好的蛋黄也是上下拌匀 |
 | 11.拌匀后 |
 | 12.把电饭锅预热擦上油 |
 | 13.倒进拌好的蛋糕液 |
 | 14.在上面铺上提子干 |
 | 15.按电饭锅煮饭键自动跳键后焖5分钟，再按煮饭键跳后焖十分钟 |
 | 16.远远就闻到香味了，开锅一看，不错 |
【提子蛋糕做法小贴士】
| 我是用手动的打蛋器打蛋清真的很累人，最好是用电动打蛋器那就省事好多了 |
