前几天有人从家里带来了自家种的南瓜,有一个小的已经吃完,还有一个长一点的没吃。本人不是很爱吃南瓜的人。但眼看站放着越来越不新鲜了。还是想着一下子将它吃完最好,于是就想着来做南瓜饼。这是第一次尝试。开始和面的时候结果面不够了,准备工作做了一半又带着宝贝出去买盐,虽然费心周折,但还算比较成功,由于南瓜较嫩,没那么甜,所以,做出来的南瓜味较淡。宝贝看到妈妈做饼吃了,愣是开心在好几个饼上啃了几口。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜800g,面粉500g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.南瓜冼净去皮去瓤。 | |
2.南瓜切块蒸熟。 | |
3.将蒸熟的南瓜捣成泥。 | |
4.逐渐加入面粉和成面团。 | |
5.分成六份大小相等的面团。 | |
6.将每份面团摊成手掌大小的面饼。 | |
7.电饼铛预热刷油,烤至两面金黄,约五分钟左右即可。 | |
8.成品图。 |
【南瓜饼做法小贴士】
小贴士喜欢吃南瓜的朋友。选择甜一点的南瓜可能更有南瓜味一些。 |