奶白菜鸡肉汤

奶白菜具有清热解毒、通利肠胃的效用;鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的效用。这两种搭配一起烹制,具有帮助补虚养身调理,延缓衰老调理,月经不调调理,心悸调理的食疗效用。

【食材与调料】

【主料】奶白菜500g,草鸡半只
【辅料】油适量,盐适量,鱼露适量

【制作步骤】
奶白菜鸡肉汤 1.食材:奶白菜和半只草鸡
奶白菜鸡肉汤 2.奶白菜择洗干净,沥干待用
奶白菜鸡肉汤 3.草鸡择洗干净,切块
奶白菜鸡肉汤 4.焯烫一遍
奶白菜鸡肉汤 5.放入电饭煲内胆中,倒入滚水
奶白菜鸡肉汤 6.盖锅盖,通电,选择【2小时粥/汤】功能键
奶白菜鸡肉汤 7.时间到,断电,揭盖
奶白菜鸡肉汤 8.全部倒入煮锅中
奶白菜鸡肉汤 9.热油锅,放入奶白菜煸熟
奶白菜鸡肉汤 10.倒入鱼露调味,熄火盛出放入煮锅中
奶白菜鸡肉汤 11.盖锅盖,煮滚
奶白菜鸡肉汤 12.揭盖,放入食盐调味
奶白菜鸡肉汤 13.熄火盛出

【奶白菜鸡肉汤做法小贴士】
小贴士奶白菜煮汤之前先炒一下,这样煮汤更加好吃。

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