焖猪脚,焖猪脚的做法 - 阳康菜谱网焖猪脚做法大全

【食材与调料】

【主料】猪脚适量

【辅料】辣椒大蒜白酒适量

【制作步骤】

	1.先把猪脚用热水过一下
	2.再备齐材料！1、要干辣椒大蒜苗和蒜头用果皮放点果皮适量姜八角。2、酱油一半白酒一半倒下去可以漫过猪脚就OK
	3.下高压锅开大火焖15分钟然后就关小火15分钟总时间为半小时搞定

【焖猪脚做法小贴士】

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潮式焖猪脚

潮式焖猪脚，过程简单省心，只需要把调料和猪脚放入高压锅里煮熟即可。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品，女孩子经常吃还可润滑肌肤。