| 这是一款很好的下午茶小点心，表面撒上椰蓉非常的香。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】黄油20g，盐2g，酵母3g，糖25g，牛奶140g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.除黄油外，其它食材全部放入容器中（牛奶在微波炉中略加热一下），揉成团。 |
 | 3.将软化的黄油放入面团中继续揉成光滑的面团。 |
 | 4.揉至可拉出稍透明薄膜，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。 |
 | 5.面团发至约二倍大。 |
 | 6.取出面团揉圆排气，再按扁用擀面杖擀成0.5厚的面片，将面片切成约2cm宽的小条。 |
 | 7.把面片码入烤盘中，每个面片中间留有间隙。 |
 | 8.进行二次发酵。 |
 | 9.将发酵好的面片刷上一层蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。 |
 | 10.放入预热好的烤箱，200度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。 |
 | 11.烤好后取出晾凉。 |
【牛奶面包棒做法小贴士】
| 小贴士揉面也可用面包机，手揉太累。 |
