| 有时候做曲奇饼干大家都会觉得有些腻，这次做了蔓越莓曲奇，这款饼干加入了蔓越莓酸酸甜甜的味道，这样吃起来口感会更好 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉90g |
| 【辅料】鸡蛋30ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.将蔓越莓切碎备用 |
 | 3.将黄油室温软化，再搅拌均匀 |
 | 4.放入糖粉，搅拌均匀，不用将黄油打发 |
 | 5.将拌匀的黄油中加入蔓越莓干 |
 | 6.搅拌均匀后筛入低筋面粉 |
 | 7.将所有材料搅拌均匀 |
 | 8.将面糊放图铺好油纸的蔓越莓模具中定型，取出放入冰箱冷冻1小时 |
 | 9.把冷冻好的饼干胚子取出 |
 | 10.切好5mm的薄片 |
 | 11.将其放在铺有油纸的烤盘上 |
 | 12.放入预热好的烤箱中层，175度，14分钟 |
 | 13.烤好的饼干取出晾凉即可食用与包装 |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 小贴士1、不喜欢蔓越莓的味道，也可以根据自己的口味加一些葡萄干等材料 2、糖的含量可以根据自己的口味增加或者减少 3、如果没有模具可以做成长条状再放入冰箱中 |
