| 烘焙入门，简单易做，味香浓郁，表面脆，内松软，大人小孩都爱，作为日常零食，方便储存。 |
【食材与调料】
【主料】奶油40g，低筋面粉200g，蛋黄1个，糖粉30g，蔓越莓100g |
| 【辅料】 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料混合，揉成面团。 |
 | 2.保鲜膜包好，放进磨具，塑型成平整的长方体。 |
 | 3.冰冻一个40分钟以上，取出。 |
 | 4.切片，放烤箱，不要切太薄 |
 | 5.15分型，上下火，170度，时刻注意饼干颜色，开始黑了要准备关火，否则易焦。 |
【蔓越莓奶油饼干做法小贴士】
| 小贴士依据个人口味掌握温度，不要切太薄，否则吃不到中间酥软的感觉。 |
