| 春天气候多变，乍暖还寒。一个不留意，就容易感冒生病。大人病了还好说，如果是小孩生病了，那真的是头疼，相信为人父母的都有经验。不仅药难喂，宝贝胃口不好，大人也发愁做啥易消化的给孩子补充营养，总不能一日三餐都喝粥啊。试试这款米糕吧，既容易消化又能补充营养，放一点蔓越莓，酸酸甜甜还开胃呢。 比高糖高油的糕点饼干之类的养人多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】 大米 200克 牛奶 180克 干酵母粉 3克 白糖 20克 【辅料】 熟黑芝麻2克蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
| 1 准备好食材; |  |
| 2 大米倒入破壁机搅拌杯里，盖上杯盖和加料口盖； |  |
| 3 接通电源，选择刨冰功能开始搅打； |  |
| 4 变速旋钮在搅打过程中逐渐转到10； |  |
| 5 破壁机搅打中，看，瞬间打碎； |  |
| 6 倒出过筛； |  |
| 7 干酵母粉倒进牛奶中搅拌均匀； |  |
| 8 搅拌均匀后如图； |  |
| 9 倒入硅胶模具中，表面撒适量熟黑芝麻，中间放上一颗蔓越莓干； |  |
| 10 发酵到2倍大即可，放进蒸锅蒸20分钟，再关火焖3-5分钟即可； |  |
| 11 成品，一股米香味扑鼻而来，香喷喷好吃看得见！ |  |
【蔓越莓米糕做法小贴士】
