| 纯植物油版饼干虽然健康，但成品容易发硬，加些黄油能确保香酥。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋加糖，植物油、黄油（已融化好）、奶粉，搅拌至糖融化。 |
 | 2.筛入低筋面粉，加入泡好切碎的蔓越莓干。 |
 | 3.和成面团，整成长条，入冰箱冷冻1小时，拿出切成0.8厘米厚的小方块。烤箱中层180度，20分钟，表面金黄即可。 |
【蔓越莓饼干（植物油黄做法小贴士】
| 小贴士蔓越莓干也可以用其它干果代替，如葡萄干等。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蔓越莓饼干（植物油黄做法小贴士】
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