| 第一次做黄油的饼干 配方是根据恰好姐的，按比例调了一下材料的用量。家人和同事都说好吃，不过我真是不喜欢这个味道，吃了两块，一天都感觉难受。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油100g，低筋面粉200g，糖粉60g |
| 【辅料】全蛋液20g，蔓越莓干50g |
【制作步骤】
 | 1.黄油 |
 | 2.蔓越莓干 |
 | 3.全蛋液 |
 | 4.蔓越莓干切碎丁 |
 | 5.黄油软化 加糖粉打发 |
 | 6.加入蛋液 |
 | 7.搅打均匀 |
 | 8.加入蔓越莓碎 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.加入低粉，混合均匀 |
 | 11.分成两份，外面加保鲜膜整形成长条状 放冰箱冻半小时 |
 | 12.烤盘垫油纸 |
 | 13.冻好的蔓越莓胚从冰箱取出，切4cm左右片，整齐放进烤盘 |
 | 14.烤箱预热，160度烤20分钟左右即可 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 很简单的一款饼干，适合像我这种新手。只烤了一条，另一条还在冰箱里。下次烤的时候提前半小时左右拿出回温即可。 不过感觉以后应该很少做黄油的饼干了，真心受不了这个味道 |
