| 这是一款黄油饼干，酥香中带着蔓越莓的甜酸味。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉115g，鸡蛋液150ml，黄油75g |
| 【辅料】糖粉60g，蔓越莓干35g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后，加入糖。 搅拌均匀。不需要打发。 |
 | 2.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。 |
 | 3.筛入低筋面粉。 |
 | 4.倒入蔓越莓干。 |
 | 5.搅拌均匀，成为面团。 |
 | 6.用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。 |
 | 7.烤盘铺上锡纸。 |
 | 8.用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层，180度，上下火，15--20分钟左右。 |
【蔓越莓饼干棒做法小贴士】
| 如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。 |
