老公常和铁屑打交道,吃些木耳对身体好,前些日子买了些木耳,做了木须肉,味道很不错,喜欢的亲可以试一下。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜250g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,葱花适量,鸡精少许,木耳适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.黄瓜切片,葱切斜刀备用 | |
3.鸡蛋打散,备用 | |
4.木耳提前泡发,摘洗干净 | |
5.锅中热油,下入鸡蛋炒成大块备用 | |
6.锅中再次加油,放入葱花爆香 | |
7.依次加入黄瓜片,木耳 | |
8.加入炒好的鸡蛋 | |
9.临出锅时,烹入少许醋,加入食用盐,鸡精翻炒均匀 | |
10.出锅,装盘 |
【木须肉做法小贴士】
小贴士临出锅时烹入醋味道更佳 |