| 此菜具有暖胃健脾助消化之功效，有病治病，无病强身。老人及病人胃痛、胃胀、不消化极有疗效。对小孩厌食也有很好的作用。当然啦对年轻人偶然有胃不适，不想吃饭等症状更是上好的选择。俗话说：药疗不如食疗。上帝创造的天然之物才是最好滴。 |
【食材与调料】
【主料】猪肚1个1000克以上都行，糯米500克 |
| 【辅料】圆娇娇100克，麯子2颗，核桃、花生、百合、莲子、大枣、枸杞适量，姜、葱、盐 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肚洗净。 |
 | 2.将圆娇娇去老皮洗净。 |
 | 3.将麯子砸碎。 |
 | 4.将糯米、核桃、花生、百合、莲子用清水泡3-4小时后，洗净。加入大枣、枸杞拌匀。 |
 | 5.将拌匀的糯米等装入猪肚内，用干净的纯棉线拴住各个口子。 |
 | 6.将装好糯米的猪肚放入锅里，再加入姜、葱、圆娇娇、压碎的麯子，加少许盐。大火烧开后用小火炖3小时即可。 |
 | 7.好香的糯米饭哦，别有另一翻风味。 |
 | 8.猪肚还可加入黄瓜做成红油肚条；亦可加入莴笋头烧成白油肚条。 |
【猪肚包糯米饭做法小贴士】
| 小贴士平民百姓的家常菜，无技术含量，只要亲愿意做，都行。 |
