明天儿子就要去幼儿园了,心里其实是蛮担心的,带点零食方便老师哄,琢磨来琢磨去觉得面包最合适,既可以做零食也可以做主食,如果他不愿意吃幼儿园的饭也不会饿肚子,可我是个没有面包机的人,为了儿子马不停蹄的揉了四十分钟面团,当妈是有多不容易呀~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉350g,酵母5g,绵白糖50g,奶粉50g,鸡蛋一个,黄油15g |
【辅料】豆沙馅适量,草莓果酱适量,彩糖粒适量 |
【制作步骤】
1.准备原料 | |
2.主料里除了黄油全部放到盆里揉成光滑的面团,黄油隔水融化加入到面团里一直揉 | |
3.面团终于可以拉出一个像样的手膜了 | |
4.放烤箱里发酵40分钟,发酵好的面团 | |
5.排出空气,取一团面团擀成长薄片 | |
6.在一边放上豆沙馅,另一边用刀切条 | |
7.卷成圆柱体后再卷成圆形 | |
8.再做一个果酱的 | |
9.取出一块大面团,分成六个小面团,揉圆 | |
10.擀成圆形,中间放上豆沙馅 | |
11.包起来,再做出一些小圆形和橄榄形的小面团,圆形做脑袋,橄榄形一切为二做四肢和尾巴 | |
12.组合好头和四肢,尾巴 | |
13.背部打花刀,彩糖粒装饰眼睛,涂抹上一层蛋液 | |
14.放入预热好的烤箱,上管175,下管150,考二十五分钟 | |
15.烤好凉凉就可以了,憨憨的小乌龟是不是很萌呀 |
【#美味的朋友#小乌龟爬做法小贴士】
小贴士因为我放的豆沙和果酱都是甜的,所以面团里的糖是很少的,不放馅的话要增加糖的用量呦 |