玛格丽特饼干酥松香甜,我和宝宝都爱吃,但总是一种形态不免有些单调,今天莲莲就创意了一把,用玛格丽特的配方做了儿子喜欢的卡通图案,给他带到幼儿园做零食,他一定很开心的~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g,玉米淀粉60g,黄油60g,绵白糖35g,熟蛋黄2个 |
【辅料】牛奶10g,可可粉4g |
【制作步骤】
1.准备原料 | |
2.黄油软化后加入糖,用打蛋器打发至蓬松,发白 | |
3.打好的黄油加入低粉 | |
4.加入玉米淀粉 | |
5.加入十克牛奶 | |
6.加入压碎的蛋黄沫 | |
7.揉成面团,分出75克 | |
8.75克面团加入4克可可粉 | |
9.揉成可可面团 | |
10.白面团揪出小剂子,压成水滴状 | |
11.可可面团做出耳朵,头发,眼睛,嘴鼻 | |
12.在烤盘里组合完成小绵羊 | |
13.做好所有的小绵羊 | |
14.可可面团揉成圆条包住白面团 | |
15.点上眼睛,嘴巴,用牙签把边缘划出裂纹 | |
16.烤箱预热好170度烤15分钟 | |
17.烤好的饼干需要凉凉才好吃呦 |
【#美味的朋友#玛格丽特做法小贴士】
小贴士可可粉不要放多了,会苦;不加可可粉的话可以省略牛奶 |