| 这是加入了木糖醇制作的红豆馅，适合糖尿病及高血糖人群食用，也适合一般人群。春节将至，如果您家也同样有高血糖、糖尿病患者，不妨为他们煮一些不含糖的红豆馅作为粘豆包的馅，让他们也能吃到粘糯香甜的粘豆包或红豆年糕。 |
【食材与调料】
| 【主料】红小豆240g，木糖醇60g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红小豆洗净 |
 | 2.倒入电压力锅内，加入适量的水 |
 | 3.电压力锅煮豆档 |
 | 4.35分钟后程序结束，打开压力锅，加入60克木糖醇 用竹铲将红豆压碎 |
 | 5.若红豆馅有点稀，可倒入炒锅翻炒至需要的干湿度 |
 | 6.用手团成所需重量的圆团 木糖醇红豆馅就完成了 |
【木糖醇红豆馅做法小贴士】
| 红小豆煮好后豆子已经开花，用竹铲再次压碎后如果馅比较湿，可以倒入炒锅翻炒至适合的干湿度。 若水加的刚刚好，直接碾碎即可使用。 |
