| 我喜欢用马蹄入菜、入粥。今天熬了鲍鱼粥，当然少不了马蹄的加入，营养十足，口感清爽哦。 |
【食材与调料】
【主料】鲍鱼500g，马蹄150g，红萝卜100g，猪骨头250g，大米100g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净备用 |
 | 2.鲍鱼买的时候就帮忙处理好切成片了，回来清洗一下就行。 |
 | 3.马蹄洗净去皮。 |
 | 4.猪骨焯水煲成高汤备用。 |
 | 5.因为沙锅太小，所以搬到大锅里来。 |
 | 6.把米倒入到高汤里。 |
 | 7.马蹄去皮，红萝卜去皮分别切小块。 |
 | 8.把马蹄、红萝卜倒入高汤。 |
 | 9.同时放入鲍鱼壳煲至大米9分熟 |
 | 10.6、放入鲍鱼肉片焯熟，便加关火，加入调味料调味。 |
【马蹄鲍鱼粥做法小贴士】
| 小贴士1、因为猪骨头熬出了就有肥油了，所以不用多加油。 2、鲍鱼的壳不可以丢掉哦，加入到米里一同熬煮，可以起到补钙作用。 |
