对黏食情有独钟,蒸年糕、包元宵、炸炸糕,怎么加工都爱吃。这次蒸年糕换了个花样,做成了小米奇的样子,很可爱。沾着蓝莓酱吃,酸甜适度,也很美味。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉400g |
【辅料】蓝莓酱适量 |
【制作步骤】
1.备好糯米粉。 | |
2.用温水将糯米粉打成疙瘩状。 | |
3.和成面团,静置10分钟。 | |
4.将面团按扁,置于蒸锅蒸熟,蒸20分钟左右。 | |
5.用模具按出米奇形状的小年糕。 | |
6.用蓝莓酱点出米奇的眼睛、嘴巴。好玩儿的米奇年糕就好了。 |
【米奇年糕做法小贴士】
蒸年糕的时间依据年糕的多少、厚度而定。 食用年糕时可以再加蓝莓酱或加些白糖。 |