麻球

那天出去逛街,乐乐看到人家吃麻球就闹着要,给买了一个小家伙吃的还挺香的,后来我就在家学着给乐乐做麻球了

【食材与调料】
【主料】糯米粉400g
【辅料】淀粉40g,白糖50g,猪油1勺,豆沙馅1包,白芝麻1包

【制作步骤】
麻球 1.淀粉放入盆中, 倒入适量开水
麻球 2.先用筷子搅合再用手揉成柔软的面团
麻球 3.然后将糯米粉和白糖搅拌
麻球 4.加入猪油和淀粉面团,倒入温水,均匀的揉云,大约半小时即可
麻球 5.光滑的面团揉好了
麻球 6.盖上湿布,发酵半小时
麻球 7.半个小时以后,将面团搓成长条
麻球 8.弄成一个个小剂子
麻球 9.拿出一个剂子捏成薄片,然后包上豆沙馅,收口
麻球 10.沾上清水,滚上芝麻,然后压实,搓圆
麻球 11.倒入油,烧至微热,放入麻球,小火炸到浮起来,中火炸金黄就可以捞出了
麻球 12.出锅啦

【麻球做法小贴士】
主要注意两点,一,粉的量、二,油温,不能高,否则芝麻糊了,里面还没熟

本文来自热心网友【侯焕明】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
侯焕明 侯焕明
加入收藏 (0)
上一篇 08-22
下一篇 08-22

相关推荐

  • 黄金针菇拌绿豆芽

    上个星期日,我和老公去了一趟欧尚超市,买了一些东东还有三盒黄金针菇,每天做一盒,这次买了半斤绿豆芽了,再加上基本的调味料拌拌,酸辣爽口、好味道。。。

    2024-09-20 14:30:01
    73
  • 酱鸡脖

    鸡脖的肉不是太多,虽是少肉,但肉质很香,鸡脖的骨头多,相对来说它的含钙量就高,是一道下酒的小菜有利于补充身体的胶原蛋白。

    2024-09-20 14:00:02
    123
  • 花朵紫薯饼

    这款紫薯饼是某日的早餐,第一天晚上照例准备早餐用的东西,翻开冰箱发现上次做汤圆剩下了两种面团没用完,决定做个煎紫薯饼,于是把面团拿出解冻,晚上躺在床上构思摆盘,因为以前做的紫薯饼虽然味道不错,但拍出来不好看,尤其是一煎,有点影响本来漂亮的紫色,半梦半醒间突然来了灵感:利用现有的两种颜色互相搭配,于是起了个早有了这个成品,不过这次是蒸出来的,成品非常的鲜艳。

    2024-09-20 13:45:01
    71
  • 水饺皮

    饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。饺子是一种历史悠久的民间吃食,取“更岁交子”之意,深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。

    2024-09-20 13:15:01
    164

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信