可爱小面包 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉280g,鸡蛋3个,酵母2g,黄油30g,砂糖40g,盐2g |
【辅料】黑白芝麻适量,蛋液适量,脆皮肠适量 |
【制作步骤】
1.粉类材料拌匀,加入鸡蛋和成面团。 | |
2.加入黄油,揉至可以拉出薄膜。 | |
3.发酵至两倍大 | |
4.分成若干小剂子(根据自己的大小需求来分)松弛20分钟 | |
5.把面团搓成长条卷在脆皮肠上(根据自己喜好做出各种形式的样子)放入烤箱发酵50分钟 | |
6.发酵好后刷上蛋液撒上芝麻,165度烤10-15分钟 | |
7.成品图 |
【迷你小热狗做法小贴士】
小贴士无 |