| 蟹真的是特别鲜美的东西，怎么做都很好吃的呢。吃够了白煮的，今天换个方法，尝试用做麻辣豆腐的料来做蟹，呵呵，不错的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】蟹400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.河蟹去背脐，挖开壳，弄干净腮，切开成两半。 |
 | 2.起油锅，入河蟹炒。 |
 | 3.加上料酒和葱姜蒜，一起炒。 |
 | 4.再加入麻辣料，炒。 |
 | 5.最后，加适量的水，炒熟。 |
 | 6.撒上葱花，出锅。 |
【麻辣蟹做法小贴士】
| 蟹是寒性的，所以一定要放姜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【麻辣蟹做法小贴士】
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