【食材与调料】
【主料】豆腐适量 |
【辅料】葱适量,酱适量,蒜适量,辣椒适量,苔椒适量,香菜适量,辣黄酱 |
【制作步骤】
1.准备好食材豆腐、辣椒、苔椒、辣黄酱 | |
2.准备好葱、姜、蒜、香菜 | |
3.把姜、辣椒、蒜切丁备用 | |
4.锅中热油,把蒜、姜、辣椒呛锅炒香 | |
5.把豆腐切块放去锅中上下煎一会 | |
6.煎过之后倒入辣黄酱,加入适量盐 | |
7.加水煮10分钟左右即可 | |
8.装盘撒上葱跟香菜段就可以了 |
【麻辣豆腐做法小贴士】
【主料】豆腐适量 |
【辅料】葱适量,酱适量,蒜适量,辣椒适量,苔椒适量,香菜适量,辣黄酱 |
1.准备好食材豆腐、辣椒、苔椒、辣黄酱 | |
2.准备好葱、姜、蒜、香菜 | |
3.把姜、辣椒、蒜切丁备用 | |
4.锅中热油,把蒜、姜、辣椒呛锅炒香 | |
5.把豆腐切块放去锅中上下煎一会 | |
6.煎过之后倒入辣黄酱,加入适量盐 | |
7.加水煮10分钟左右即可 | |
8.装盘撒上葱跟香菜段就可以了 |