昨天孩子他爸不在家,炖了一锅的鸭块鸡爪,我和宝宝怎么吃的了呢,今天把剩下的那么多鸡爪鸭块用来炒菜倒是不错呢,非常的香! |
【食材与调料】
【主料】鸡爪200g,黑木耳200g |
【辅料】玉米油适量,姜适量,蒜头适量,葱适量,水适量 |
【制作步骤】
1.葱姜蒜切粒。 | |
2.黑木耳泡好洗净。 | |
3.把已经炖好的鸡爪倒入锅中加入少量的水烧开。 | |
4.加入姜蒜,倒入黑木耳翻炒。 | |
5.盖上盖焖煮几分钟。 | |
6.开盖翻炒,这时的汤汁已经基本上没有了,撒上葱花即可。 | |
7.装盘上菜了!黑木耳吸收了肉汁,非常的肥厚可口! |
【黑木耳炒鸡爪做法小贴士】
小贴士这道菜里面的鸭块鸡爪已经含有许多的油脂了,而且也是非常的入味了,所以只需要把黑木耳加入焖煮翻炒即可。 |