| 中午没什么汤的，还有几条节瓜，拿来煮汤也不错。这瓜是道简单的菜，随意烹调，都将是道美味的下饭菜。百搭的节瓜，用来炒肉，打汤，都非常好吃，很受欢迎。 |
【食材与调料】
| 【主料】节瓜2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.选取两条新鲜的节瓜 刨去皮，洗干净，斜刀切成片片儿。 |
 | 2.起油锅，把瓜倒进去翻炒。 |
 | 3.放点盐。建议少点。因为瓜已经很鲜甜了，放多了，发鲜甜味放没了。 |
 | 4.放上一小勺清水或者高汤也可以。 继续焖煮。 |
 | 5.放点鸡精。 提味。 |
 | 6.改上盖子，焖煮一会。 |
 | 7.OK，美味的节瓜终于可以上桌了。 |
【焖节瓜做法小贴士】
| 瓜要切得细又薄。 盐，少放点。 |
