麻椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。利用青椒和土豆炒菜,好吃还下饭,喜欢的看看: |
【食材与调料】
【主料】 麻椒 3个 土豆 2个 【辅料】 油适量盐适量五香粉适量生抽适量鸡精适量花椒粒适量 |
【制作步骤】
1 准备原材料 | |
2 土豆切好,泡清水中备用 | |
3 麻椒切好备用 | |
4 锅里油温五成热,下几粒花椒煸香,然后将花椒捞出。 | |
5 下土豆片翻炒,可适量加少许清水 | |
6 土豆七成熟,加麻椒 | |
7 加适量的盐,五香粉,生抽翻炒,关火后加鸡精。 |
【麻椒炒土豆做法小贴士】