| 木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。 |
【食材与调料】
【主料】木瓜250g |
| 【辅料】四季豆适量，玉米香肠一根，鸡蛋一个，油适量，盐适量，蚝油适量，鸡粉适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好木瓜，对半切开后，挖去籽 |
 | 2.四季豆，玉米香肠切丁，鸡蛋打散 |
 | 3.热锅下油，煎鸡蛋饼，煎好后盛出切散备用 |
 | 4.下四季豆翻炒 |
 | 5.四季豆断生后下玉米香肠翻炒1分钟左右 |
 | 6.再下煎好的鸡蛋翻炒均匀 |
 | 7.放适量蚝油，鸡粉，盐翻炒均匀 |
 | 8.然后放事先煮好的米饭翻炒均匀 |
 | 9.最后出锅前加适量番茄酱翻炒 |
 | 10.翻炒均匀后装入木瓜盅里即可 |
【木瓜盅做法小贴士】
| 小贴士四季豆烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。 |
