| 儿子喜欢的肉泥，吃腻了蒸的方式，今天就改个西式的做法吧。加了黑胡椒酱，口味满满，儿子也吃的不亦乐乎 |
【食材与调料】
| 【主料】意面200g，肉泥50g，洋葱半个，西红柿1个，蘑菇5朵 |
| 【辅料】西兰花适量，大蒜2粒，番茄酱2勺，黑胡椒汁3勺，盐适量，糖适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.水烧开放入意面煮熟，捞出加点橄榄油拌下 |
 | 2.蘑菇切片焯水，西兰花焯水，蒜切成末，番茄去皮切碎，洋葱切成小粒 |
 | 3.热锅冷油放入蒜末爆香，接着加入肉泥和洋葱粒不断翻炒 |
 | 4.加入番茄碎和蘑菇再次翻炒，然后加入番茄酱，黑胡椒汁，盐，糖和料酒 加点水烧至汁稠即可 |
【蘑菇肉酱意面做法小贴士】
| 煮面的过程中可以添1-2次冷水，这样面才容易熟透的 |
