玛格丽特小饼干

觉得这款小饼干很好做,就试试,结果我把糖放多了,又调整了一下用量~

【食材与调料】

【主料】低粉80g,糖粉45g,玉米淀粉80g,熟鸡蛋黄2个,黄油30g
【辅料】蔓越莓干

【制作步骤】
玛格丽特小饼干 1.熟鸡蛋黄过筛
玛格丽特小饼干 2.黄油加入糖粉打发,
玛格丽特小饼干 3.加入过筛蛋黄,搅拌均匀
玛格丽特小饼干 4.加入低粉搅拌均匀
玛格丽特小饼干 5.揉成面团,像橡皮泥一样,放入冰箱冷藏一个小时!
玛格丽特小饼干 6.取出面团,用手圆成小球,放入烤盘,用大拇指按一下!
玛格丽特小饼干 7.放上蔓越莓干,不放也可以,我觉得放上酸酸甜甜的挺好吃,就是有点干
玛格丽特小饼干 8.入烤箱150°20分钟,我是小烤箱,一直观察颜色。根据自己家的烤箱,观看颜色泛黄即可!

【玛格丽特小饼干做法小贴士】

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