海鲜菇鸡翅煲,海鲜菇鸡翅煲的做法 - 阳康菜谱网海鲜菇鸡翅煲做法大全

最近特喜欢用鸡翅来创新菜式，每天总有想不到收获的惊喜和味蕾的享受。想想，这就是烹饪的乐趣！这就是用心的成果！真好！

【食材与调料】

【主料】海鲜菇100g，鸡翅500g

【辅料】橄榄油适量，鱼露适量，生抽适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，砂糖适量，麻油适量

【制作步骤】

	1.食材：鸡翅和海鲜菇。
	2.将鸡翅洗净，切块，放入盘子里，加入适量的生抽、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。
	3.热砂锅，放入蒜头和姜丝爆香。
	4.出味，倒入适量的橄榄油，煸炒一会。
	5.放入腌制好的鸡翅。
	6.倒入适量的清水。
	7.盖锅盖。大火烧开，转小火煲20分钟。
	8.揭盖，见收汁。
	9.放入海鲜菇。
	10.拌匀，煮3分钟。
	11.即可关火。
	12.整锅上桌，就可美美享用啦。

【海鲜菇鸡翅煲做法小贴士】

最近特喜欢用鸡翅来创新菜式，每天总有想不到收获的惊喜和味蕾的享受。

想想，这就是烹饪的乐趣！这就是用心的成果！真好！

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香菇花鲢煲

花鲢是著名的四大家鱼之一，体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼肉质软嫩细腻，含水量高，刺细小且多，腹部脂肪肥厚，味极鲜美。花鲢味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和豆腐一起煮食。鲢鱼含有丰富的胶质蛋白，具有补气、泽肤、乌发、养颜等功效，是女性滋养肌肤的理想食品，还适用于脾胃虚寒者。