| 意面很早前买的，一直没吃。这次有活动，赶紧拿出来煮了。按要求用蘑菇和鸡肉炒了。方法也是西餐中做吧，也不知道正宗的做法如何，就这个水平了，嘻嘻。说实话，我不怎么喜欢这个面，还是喜欢中国的面条，便宜又好吃。女儿倒还喜欢，用蕃茄酱沾着吃了不少。背景那个花是我昨天捡的。看着挺不错的，图片不单调许多。 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇80g，鸡肉50g，意面80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉切丝 |
 | 2.蘑菇切薄片 |
 | 3.意面用水煮8分钟左右 |
 | 4.煮好后沥水备用 |
 | 5.锅内热油，倒入鸡肉炒至变色 |
 | 6.随后倒入意面略炒 |
 | 7.加入蘑菇炒均 |
 | 8.加少许炒均 |
 | 9.再加蚝油炒均匀 |
 | 10.蘑菇变软后加味精炒均 |
 | 11.可装盘 |
【蘑菇鸡肉意面做法小贴士】
| 意面要先煮熟，不然中间干的炒不熟。 可根据自己喜欢加其它蔬菜。 |
