| 做好了非常漂亮的一款面包 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酵母4g，细砂糖50g，盐2g，牛奶120g，淡奶油40g，黄油20g，鸡蛋30g |
【制作步骤】
 | 1.1.准备好所有的材料，除了黄油外，将其他的材料揉成面团，将黄油切小小粒，揉进面团，放至温暖的地方发酵到两倍大 |
 | 2.2.将面团分成35份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 |
 | 3.3.将面团擀成小包子皮大小，每5个一组，如图所示叠放，然后卷起来 |
 | 4.4.将卷起的面皮用刀从中间切开，分成两半，变成两朵玫瑰花 |
 | 5.5.将所有的面皮做好后，整齐排列（这里我用的是8寸不粘模哦）放至温暖处发酵 |
 | 6.6.表面刷蛋液，放入预热好的烤箱内，170度25分钟左右，每家烤箱温度不同，第一次做可随时观察一下，烤的程度 |
【玫瑰花面包做法小贴士】
| 小贴士和面的时候一定要活到位，不然会影响后面的制作 |
