木瓜干蒸瘦肉

家里种的木瓜,爸爸晒的木瓜干,用来蒸肉或者炒菜煮汤,味道极好。

【食材与调料】

【主料】瘦肉适量g
【辅料】耗油适量,酱油适量,蒜蓉少量,五香粉少量,盐少量,料酒少量,油适量

【制作步骤】
木瓜干蒸瘦肉 1.瘦肉切片用列表中的调料腌15分钟。
木瓜干蒸瘦肉 2.木瓜干泡洗一下。
木瓜干蒸瘦肉 3.沥干水份。
木瓜干蒸瘦肉 4.加入腌好的瘦肉里。
木瓜干蒸瘦肉 5.稍微翻拌一下,上锅蒸15分钟,拿出来加点芝麻油即可。

【木瓜干蒸瘦肉做法小贴士】
小贴士木瓜干泡洗一下就可以,不要泡太久会软掉口感不好。

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郭海渊 郭海渊
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