霉干菜土豆葫芦汤

我们这有个说法,说夏天喝点干菜汤可以防止中暑。家里有不少的干菜,再加上有土豆和葫芦,于是就做了霉干菜土豆葫芦汤。

【食材与调料】
【主料】葫芦100g,土豆1500g
【辅料】干菜适量

【制作步骤】
霉干菜土豆葫芦汤 1.葫芦去皮,洗净,切片。
霉干菜土豆葫芦汤 2.土豆去皮,洗净,切片。
霉干菜土豆葫芦汤 3.坐锅烧水,先煮土豆。
霉干菜土豆葫芦汤 4.待土豆软了,加入葫芦。
霉干菜土豆葫芦汤 5.最后加入霉干菜,烧熟即可。
霉干菜土豆葫芦汤 6.出锅装盘。

【霉干菜土豆葫芦汤做法小贴士】
霉干菜是咸的,所以不必另外加盐。

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张炜 张炜
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