| 原本打算做一个椰汁芒果西米露的，后来找食材时，才发现之前放在厨房里那瓶椰汁被儿子吃掉了，最后决定做了这个芒果拌西米冻。 |
【食材与调料】
【主料】西米100g ，芒果1个 |
| 【辅料】清水1000g ，白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.所有准备材料 |
 | 2.煲里倒入清水煮开，倒入西米 |
 | 3.西米煮至透明 |
 | 4.西米放进模具里，放进冰箱冷藏一个晚上 |
 | 5.将芒果去皮切成小块 |
 | 6.芒果块放进搅拌机里，加入白糖 |
 | 7.加入少许水打成芒果蓉 |
 | 8.凝固的西米冻取出来，淋上芒果蓉即可吃用 |
【芒果拌西米冻做法小贴士】
| 小贴士1、西米煮开时最好煮十五分钟，然后焖十五分钟，然后再煮再焖 2、如果不喜欢吃芒果或对芒果过敏，可以取用其它水果 |
