| 没有来我老公这边时，我都不知道米粉可以蒸肉吃的！听婆婆说米粉蒸肉很好吃！刚好婆婆买了一些米粉回来，于是我就做来尝尝，看味道如何。这个米粉蒸猪肉按婆婆的做法做的！！吃起来滑滑的口感，味道真的不错！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉400g，粘米粉50g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味极鲜适量，料酒适量，鸡精适量，生粉适量，柑子皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切好，大块点。 |
 | 2.姜蒜切好.新鲜柑子皮切末。忘记拍了。 |
 | 3.首先加放料酒，盐，香油，鸡精，生粉，柑子皮拌匀腌20分钟，然后加入粘米粉搅拌。让每块猪肉都粘到米粉。 |
 | 4.锅里加水，猪肉放入锅中加盖大火蒸15分钟。 |
 | 5.时间到了，出锅上菜。 |
【米粉蒸猪肉做法小贴士】
| 粘米粉可以换别的米粉，玉米粉，土豆粉，都不错的！ |
