| 年过完了，吃惯了大鱼大肉，是时候清理清理肠胃了，说起清肠没有什么比木耳更合适的了。陕南我的家乡其实最盛产木耳，不过在家里不常吃，到了西安空气不好，顺便清理一下灰尘。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳20g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发，洗干净掰成小朵备用 |
 | 2.洋葱去老皮之后切成丝 |
 | 3.姜切丝 |
 | 4.青椒切丝 |
 | 5.坐锅烧油，油热之后放入姜丝爆香 |
 | 6.爆出姜的味道放入青椒丝翻炒 |
 | 7.放入木耳翻炒 |
 | 8.最后放入洋葱翻炒均匀之后，调入适量的盐、生抽翻炒均匀 |
 | 9.出锅 |
【木耳炒洋葱做法小贴士】
| 无 |
