| 黑木耳炒芹菜具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g，木耳30g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，葱适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用温水泡发后洗净撕成小块待用 |
 | 2.芹菜洗净后切小段（lg喜欢吃菜叶，所以我保留了一点，不喜欢的话可以摘干净） |
 | 3.葱姜切丝待用 |
 | 4.木耳、芹菜焯水后捞起备用 |
 | 5..锅内放少量油，烧热后加入葱姜 |
 | 6.爆香后加入芹菜翻炒。 |
 | 7.待芹菜稍微变软后加入木耳和少许生抽继续翻炒 |
 | 8.加入适量盐和鸡精调味盛出即可（我用胡萝卜丁点缀了一下） |
【木耳炒芹菜做法小贴士】
| 小贴士木耳（水发）：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |
