记得小时候不爱吃苦苦的苦瓜,但是现在大了,反倒越来越喜欢吃苦瓜,搭配白粥吃的时候,别有一番滋味,所以今天吃白粥,就想起了这道麻香素苦瓜,非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜300g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备切好的苦瓜。(如果怕苦的童鞋可以把苦瓜用开水绰一遍哦,我喜欢苦瓜的原汁原味,所以就没有绰水了。) | |
2.锅内油烧热加入大蒜炒香。 | |
3.倒入苦瓜,加盐翻炒。 | |
4.待苦瓜炒软。 | |
5.加入鸡精翻炒。 | |
6.加入麻油翻炒即可上锅。 | |
7.非常好吃的麻香素苦瓜就完成了,虽然很简单,但是很好吃哟。 |
【麻香素苦瓜做法小贴士】
怕苦的童鞋可以把苦瓜用热水绰一遍哟。 |