| 白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便之功效。木耳有人体清道夫之称，可以清除体内毒素降压降脂。白菜和黑木耳的结合，不但能起到润肠、促进排毒的作用，又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，鸡蛋200g，木耳100g，白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.炒鸡蛋 |
 | 3.葱炝锅把切好片的五花肉放里煸炒 |
 | 4.倒酱油 |
 | 5.倒料酒煸炒 |
 | 6.再把白菜放里煸炒 |
 | 7.放木耳煸炒 |
 | 8.倒豉油煸炒 |
 | 9.倒炒好的鸡蛋 |
 | 10.放盐和鸡精煸炒均匀关火 |
 | 11.装盘开始享用 |
【木耳煲白菜做法小贴士】
| 这道菜用白菜叶炒比较好。 炒时不要炒的过火。 |
