| 此汤适量一家大小饮用！麦冬可以清心火，安神，助小儿除淡汗；茯苓祛湿健脾胃，加入山药，银耳等适合秋冬天润肺等食材，大冷的天，来一盅，舒服哦！此汤为一人份量，用的炖盅为500ML。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g，麦冬3g，茯苓3g，山药片3g，银耳1g |
| 【辅料】姜1片，盐适量，蜜枣1个，新会陈皮1/10个 |
【制作步骤】
 | 1.备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可； |
 | 2.瘦肉切适量大小块，切姜一片； |
 | 3.银耳泡发后撕成小块； |
 | 4.瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅； |
 | 5.加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等； |
 | 6.注入约8分满的开水； |
 | 7.盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！ |
【麦冬茯苓炖瘦肉做法小贴士】
| 炖品我一般不喜欢加盐，因为食材的原味都出来了，吃着更美味更健康～ |
