| 分享家常美味 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，毛豆适量，五花肉适量，红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.鸡蛋干切丁，红椒切粒 |
 | 3.五花肉切肉丁，用盐、生抽、淀粉上浆；葱、姜、蒜切碎 |
 | 4.毛豆放清水锅中煮3分钟 |
 | 5.葱、姜、蒜炒出香味，放入肉丁炒散 |
 | 6.再放入毛豆、鸡蛋干、红椒及调料，翻炒入味 |
 | 7.装盘 |
【毛豆炒鸡蛋干做法小贴士】
| 小贴士毛豆也可以用温油滑油 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【毛豆炒鸡蛋干做法小贴士】
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