| 小的时候喜欢夏天，可以放长长的暑假，和伙伴们一起去河边戏水游泳，在竹竿上面缠上面筋去粘树上的知 了，在荷花池边摘上一片荷叶顶在头上，故意在大雨里踩着水花跑来跑去，嬉笑打闹,开心欢笑的童年已随岁月 远去。现在人到中年了，只能偶尔会在心里浅浅地吟诵这首<<骤雨打新荷>>，象孩童般去玩弄那面团，把这一抹 绿在手中刻出一片片绿叶,这样的去感觉去寻找夏天的乐趣。夏天或许还是当初的美吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油50g，细砂糖20g，鸡蛋液10g，低筋面粉60g，奶粉20g，抹茶粉8g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄油放入碗内，再放入细砂糖打发成羽毛状。 |
 | 2.再将蛋液分两次放入搅拌。 |
 | 3.搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉奶粉和抹茶粉轻轻地搅拌.做成面团. |
 | 4. 将面团装入保鲜袋内放入冰箱内冷藏松弛1小时. |
 | 5.取出的面团盖上保鲜膜用擀面杖擀成2mm厚的面饼,用叶子模具切割. |
 | 6.用刀在叶子饼干坯上刻出叶脉.摆入不沾烤盘移至预热180度的烤箱内烘烤约20分钟. |
【抹茶树叶饼干做法小贴士】
| 没有烤箱，可以用微波炉烤 |
