抹茶酸奶煎饼

我家的酸奶都是在网上购乳酸菌自己做的,这样不但吃着放心而且成本也低,可以做各种水果口味的酸奶,可以拌水果拉沙,也可以煎各种酸奶饼,这款小饼的配方是在网上搜的,口感真的很好,特别适合做早餐饼。

【食材与调料】
【主料】面粉60g,抹茶粉5g,自制酸奶2勺
【辅料】玉米油适量,绵白糖适量,鸡蛋2个

【制作步骤】
抹茶酸奶煎饼 1.准备材料
抹茶酸奶煎饼 2.鸡蛋打在大碗中搅匀。
抹茶酸奶煎饼 3.鸡蛋液中加入白糖搅至融化。
抹茶酸奶煎饼 4.加入酸奶搅拌均匀。
抹茶酸奶煎饼 5.筛入面粉和抹茶粉。
抹茶酸奶煎饼 6.搅拌成可流动的糊状就行了。
抹茶酸奶煎饼 7.电饼铛放少许油,接通电源,倒入面糊煎
抹茶酸奶煎饼 8.一面煎熟翻过来煎另一面后,用模具压出喜欢的图案即可。

【抹茶酸奶煎饼做法小贴士】
没有电饼铛用普通煎锅也行。

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