我家的酸奶都是在网上购乳酸菌自己做的,这样不但吃着放心而且成本也低,可以做各种水果口味的酸奶,可以拌水果拉沙,也可以煎各种酸奶饼,这款小饼的配方是在网上搜的,口感真的很好,特别适合做早餐饼。 |
【食材与调料】
【主料】面粉60g,抹茶粉5g,自制酸奶2勺 |
【辅料】玉米油适量,绵白糖适量,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.鸡蛋打在大碗中搅匀。 | |
3.鸡蛋液中加入白糖搅至融化。 | |
4.加入酸奶搅拌均匀。 | |
5.筛入面粉和抹茶粉。 | |
6.搅拌成可流动的糊状就行了。 | |
7.电饼铛放少许油,接通电源,倒入面糊煎 | |
8.一面煎熟翻过来煎另一面后,用模具压出喜欢的图案即可。 |
【抹茶酸奶煎饼做法小贴士】
没有电饼铛用普通煎锅也行。 |