| 马齿苋粥的口味特点：鲜甜醇厚，有润肺清热的功效。马齿苋也称长寿菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及钙、铁、磷等营养成分。本食品清淡鲜香，风味独特，具有清热解毒，健脾养胃的功效。适用于肠炎，痢疾，泌尿系统感染，疮痈肿毒等病症。尤其适合女性朋友食用，有保健的功效。 |
【食材与调料】
【主料】鲜马齿笕30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.粳米糯米清水淘洗浸泡20分钟。 |
 | 3.锅中水烧开放入米。 |
 | 4.大火煮开中小火熬制。 |
 | 5.马齿笕切碎备用。 |
 | 6.米粥差不多熬制好，放入盐。 |
 | 7.再把马齿笕一起放入熬制5-8分钟。 |
 | 8.最后要用勺子不停搅拌以免粘锅底。 |
 | 9.最后淋入香油即可关火。 |
【马齿笕粥做法小贴士】
| 小贴士马齿笕放入之后不要熬制时间太长，以免影响马齿笕的功效。 |
