| 第一次做月饼，抹茶豆沙，吃起来糯糯的感觉还不错 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，抹茶粉5g，月饼糖浆80g，枧水2g |
| 【辅料】植物油20g |
【制作步骤】
 | 1.容器内放入糖浆，枧水，植物油拌匀，再加入过筛的低粉，抹茶粉 |
 | 2.拌匀 |
 | 3.揉成面团，静置1小时 |
 | 4.饼皮分成15克剂子，馅料35克，搓圆 |
 | 5.拿一块饼皮按扁放入馅料，慢慢往上包 |
 | 6.包好的样子 |
 | 7.放入模具压实 |
 | 8.脱模后的样子 |
 | 9.将月饼放入铺有油纸的烤盘上。表面喷水。烤箱预热160度，20分钟左右 |
【抹茶豆沙月饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
