| 喜欢加豆沙的面包，豆沙比较甜，面包吃起来更香甜，面里也糅进了豆沙馅儿，好像迷彩融合，外面洒上砂糖粒，这样的小面包真的特别好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g，白糖60g，牛奶100g，黄油50g，红豆沙100g |
| 【辅料】酵母粉适量，盐适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡蛋，牛奶。白糖。少许盐，上面放面粉和酵母粉，和成面团 |
 | 3.加进隔水溶化的黄油，室温融化即可，我是冻冰箱里，所以加热了下 |
 | 4.和成面团 |
 | 5.分小饧发半小时，盖膜。夏季室温即可 |
 | 6.发酵成原来2倍大小 |
 | 7.揉面排气，后松弛10分钟，加进红豆沙20g |
 | 8.揉和进面里 |
 | 9.分小剂子，擀成面皮，加红豆沙馅 |
 | 10.包好，再按扁，放在铺油纸的烤盘上 |
 | 11.盖膜二次发酵30分钟 |
 | 12.发酵好，中间按个坑，刷蛋液，最后撒上白砂糖 |
 | 13.烤箱中上层，180度预热，上下火，烤15分钟 |
 | 14.烤好了 |
 | 15.取出放烤网上晾凉即可 |
【迷彩豆沙小面包做法小贴士】
| 红豆沙揉进面不要特别均匀，才有迷彩的效果 |
