| 蜜糖菠萝山药顾名思义，是一道以菠萝、山药为主食材的香甜口味的菜品。菠萝、山药都具有养生保健功能，配上蜂蜜、冰糖作为辅材，使得这道菜营养更全面，口味也更香甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠萝1/2个，山药1/2棵 |
| 【辅料】蜂蜜适量，冰糖适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需要的食材。 |
 | 2.将山药放蒸锅加工。加工的目的：一是蒸熟；二是蒸后的山药好剥皮。 |
 | 3.将菠萝、山药切成滚刀块装盘。 |
 | 4.小碗里放蜂蜜、冰糖加一点点水放蒸锅里蒸。目的是让其溶化调汁。（哪位朋友有简单的调汁办法请赐教） |
 | 5.汁蒸好晾凉后，浇在菠萝、山药上，放几粒枸杞点缀即可。 |
【蜜糖菠萝山药做法小贴士】
| 蜂蜜冰糖与山药是可以一起蒸的，省时间。我蒸山药时忘了将蜂蜜冰糖放锅里，结果又蒸了一次。 依据个人喜好，其它食材也可以用此种方法加工，既简单又营养美味。 |
